銘茶・海苔処

当社は「本物の味」を何よりも大切にと、厳選した産地・生産者より直送して皆様にお届けしております。

「淹れよう日本茶プロジェクト」

こだわりの銘茶

「本物の味」を何よりも大切にと、私どもが厳選したの生産者より、最良の茶葉を皆様にお届けします。

農林水産大臣賞受賞茶園

静岡県榛原郡　丸大茶農業協同組合の生産者の方々です。
 

当店のお茶はすべて「やぶきた、深蒸し茶」です。また、有機栽培・無添加・無着色ですので、安心してお飲みいただけます。

「深蒸し茶」　お茶だという常識を破って、お茶本来の味の良さだけを追求して作られたのが深蒸し茶です。特に葉の芯まで深く強く蒸すため、揉む内に粉っぽくなることが難点ですが、鮮やかな緑色の、コクがありソフトな甘味があります。深蒸し茶でなければ味わえない特徴です。
「やぶきた」はお茶の木の品種名です。

本品は、海苔の達人「藤森淳司氏」が厳選した乾海苔を、丹念に焼き上げた焼のりです。

歯切れがよく抜群の柔らかさと甘みが自慢の逸品　≪佐賀・有明産　≫
歯切れのよさと甘み　≪福岡・大和産≫
歯切れのよさと甘み　手巻き、海苔巻に最適　≪福岡・柳川産≫　
ほどよい柔らかさと香り　海苔巻・おにぎりに最適　≪愛知・知多産≫

当店では、各産地の上質な海苔を取り扱っています。